О себе:
Презентация
Уважаемые дамы и господа представляем Вам с гордостью Наш инвестиционный проект .
Проект Комбината по производству твердых сыров в России, город Саратов.


1. Технология
Технология производства сыра - чрезвычайно сложный биохимический процесс, происходящий под действием микрофлоры и ферментов. Весь процесс производства сыра делится на 4 стадии:
1. Подготовка молока к свёртыванию.
2. Свёртывание молока и получение сырной массы.
3. Созревание.
4. Посолка.
2. Для производства такого масштаба требуется приобрести участок площадью два гектара, вывести ровную площадку заасфальтировать и установить быстровозводимое здание площадью 10 000 кв метров на плитовом фундаменте (сроки 3-4 месяца) с коммуникациями и ограждением по периметру оснащенным видеонаблюдением.
2. Оборудование для производства
Проанализировав предложения о продажах линий по изготовлению твердых сыров, остановимся на предложение фирмы ООО « Берч ласка» Австрия, данная компания предлагает Оборудование для производства различных видов сыров.
Линия производства сыров типа «Голландский», «Российский», «Швейцарский» от компании «Берч Ласка» предназначена для выработки твёрдого сычужного созревающего сыра. Сыр вырабатывается с использованием в технологическом процессе форм и индивидуальным прессованием каждого бруска.
Линия обеспечивает автоматическую выработку сыра в объеме проведения обработки в котле, а также формирования в колонном формовочно-прессующем устройстве с применением компьютерного управления. На участке обслуживания форм производственный процесс является механизированным и высококомпьютеризированным.
Для доставки молока в своем регионе и соседних регионов необходимо закупить 11 седельных тягачей Дафф колесной формулой 4 на 2 с прицепом цистерной по 30 000 литров.
Для хранения готовой продукции необходимо приобрести холодильные камеры. Наиболее оптимальным по соотношению цена/качество является холодильное оборудование фирмы «Polair».
Для хранения готовой продукции необходимо приобрести 5 холодильных камер площадью по 1000кв.м. и 10 холодильных агрегатов.
Сбыт продукции будет осуществляться в регионе 10%-15% от общего объема производства через собственный отдел продаж и сетевые гипермаркеты Магнит, Гроздь, Перекресток, Лента, Ашан, О»Кей, Карусель, остальная часть через сеть дистрибьюторов в других регионах Российской Федерации и на экспорт.
Итоговая таблица (курс доллара США на 16.04.2018г. -62,82 рубля РФ)
Наименование цена
Разметка участка, анализ почв, песчаная подушка 0,2м, гравийная отсыпка 0,25 м
9 723 000
Фундамент здания с эластобетона с топинговым покрытием (износостойкое и кислотостойкое для пищевых производств) 109 525 000
Здание и коммуникации 63 000 000
Линия по производству сыра с доставкой и монтажом 1 048 000 000


Оборудование для хранения готовой продукции 26 600 000
Мебель, комп обеспечение, сырные формы, компьютеры 10 000 000
Расходы по доставке и монтажу оборудования 45 000 000
Стоимость участка земли 50 000 000
Столовая, административный корпус, котельная, кпп 30 000 000
Рекламная компания по сбыту в первый месяц 10 000 000
Холодильная камера 5000 кв м + монтаж 62 500 000
Налог НДС 18% 56 700 000
Засыпка пескогравийной подушки, укладка асфальта 2 гектара – 50 000 000
Установка забора высотой 3,5 м по периметру предприятия и установка видеокамер-
30 000 000

11 машин сидельных тягачей ДАФ с цистернами «Сеспель» по 30000литров
114 400 000
Оборотные средства на месяц, ФОТ, налоги 289 160 460



ИТОГО 1 954 608 000 руб РФ

Сроки окупаемости предприятия с 10 % запасом в финансовом плане-составят 40 месяцев. С маржинальностью 16%.


Спасибо за Ваше внимание на этом представление проекта окончено.


ООО ПКФ «Агриус»
Коммерческий директор Грушевский Сергей Анатольевич
Электронная почта: gsa2405@mail.ru, телефон : +79279186731.